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Pantothensäure

Nährwerttabelle

Pantothensäure wird vom Körper beim Abbau von Fett, Kohlehydraten und Eiweißen im Blut gebraucht. Sie fördert das Wachstum der Haare, hilft beim Aufbau der Hautbräunung und reguliert den Stoffwechsel der Hautzellen. Es unterstützt den Aufbau einiger Hormone im Körper und ist ebenfalls an der notwendigen Herstellung von Cholesterin beteiligt.

Wahrscheinlich wird Pantothensäure auch von Bakterien hergestellt, die im menschlichen Darm leben. Daher wurde eine Unterversorgung mit Pantothensäure bei normaler Ernährung noch nicht festgestellt.

Empfohlene Menge: maximal 6 mg pro Tag für Erwachsene.

6,0 Milligramm Panthotensäure sind enthalten in:

Menge Lebensmittel Kalo- rien Joule Fett Eiweiß Kohlen hydrate Ballast stoffe
[ g ] [kcal] [ kJ ] [ g ] [ g ] [ g ] [ g ]
76 Kalbsleber 98 412 3,1 8,5 3,0 0,0
82 Rinderleber 16 16 1,7 16,6 4,3 0,0
79 Hammelleber 105 438 3,1 16,7 2,4 0,0
88 Schweineleber 110 459 4,0 18,1 0,4 0,0
84 Hühnerleber 114 478 3,9 18,6 1,0 0,0
222 Steinpilze, frisch 38 158 0,9 6,2 1,1 15,3
286 Champignons, frisch 47 197 0,9 7,7 2,0 5,4
465 Broccoli 121 506 0,9 15,3 11,6 14,0
606 Blumenkohl 129 541 1,8 14,5 13,9 17,6
441 Wassermelone 165 689 0,9 2,6 36,8 0,9
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